Cóctel Caribe

El ananá (o piña) es un alimento rico en vitamina C y antioxidantes, efectivos para prevenir el envejecimiento. Para disfrutar en verano.

Ingredientes

½ taza de jugo de ananá
½ taza de jugo de naranja
½ taza de jugo de pomelo
¼ taza de agua con gas
Edulcorante o azúcar, a gusto (opcional)

Elaboración:
Mezclar los ingredientes, agregar cubos de hielo a gusto.

Servir en una copa y decorar el borde con una rodaja de naranja y limón.

fuente: montevideo.com.uy

Margarita

El famoso trago debe su nombre a Margarita Sames, millonaria mexicana que a fines de la década del 40 ofrecía una gran fiesta en su hacienda de Acapulco. Con el objetivo de alegrar la noche, Margarita decidió aligerar el tequila con Cointreau y unas gotas de lima. Ella llamó al trago "The drink", pero su esposo lo rebautizó en honor a su mujer.

Ingredientes

6 partes de tequila blanco
2 partes de trile sec
4 partes de jugo natural de lima
Rodajas de lima
Sal

Elaboración:
Decorar una copa grande de cóctel humedeciendo el borde con la rodaja de lima.
Pasar el borde por sal gruesa.

Mezclar los ingredientes en la coctelera con hielo picado.

Agitar bien y colar en una copa de cóctel helada.

fuente: montevideo.com.uy

Tom Collins

Ginebra, jugo de limón y azúcar

Ingredientes


1 cucharadita de azúcar
1 onza de jugo de limón
1 ½ onza de ginebra
Agua gasificada

Elaboración:
Disolver la cucharadita de azúcar en el jugo de limón en un vaso alto.

Añadir cubitos de hielo y la ginebra.

Llenar el vaso con la soda.

Revolver muy bien.
NOTA: 1 onza (líquido) = 34 cc

fuente: montevideo.com.uy

Acapulco

Tequila, ron y jugo de naranja
Ingredientes
2 medidas de tequila
1 medida de ron blanco
3 medidas de jugo de naranja
Azúcar

Elaboración:
Mojar apenas el borde de la copa para "pegar" el azúcar.

Mezclar todos los ingredientes, agregar hielo y batir bien.

Servir en la copa.

fuente: montevideo.com.uy

Cobbler de champagne

Una bebida espumosa bien fría; frutas y azúcar a gusto

Ingredientes


1 cdita. de azúcar (*)
Frutas de estación en trocitos
Cáscara de limón
Champagne o espumante, bien frío


Elaboración:
Colocar las frutas en un vaso de boca ancha, el azúcar y la cáscara de limón.
Vertir champagne hasta completar la copa en que se servirá (preferentemente de boca ancha).

Servir acompañado de una cucharadita para "pescar" las frutas.

(*) Se recomienda usar azúcar fina, de lo contrario, puede obtenerla colocando el azúcar común en el vaso de la licuadora durante unos momentos.

fuente: montevideo.com.uy

Rosa mix

Vodka, frutillas, jugo de limón y azúcar. Un trago para ellas

Ingredientes


1 taza de jugo de limón
300 g de frutillas
½ taza de azúcar
1 l de agua con gas
1 vaso de vodka (*)
Hielo, cant. necesaria


Elaboración:
Licuar las frutillas con el jugo de limón, el azúcar, medio litro de agua con gasificada y una taza de hielo.
Colocar en una jarra, completar con el resto del agua restante y agregar el vodka (la receta dice 1 vaso, pero puede agregar menos cantidad, si quiere hacer un trago más suave, e inclusive eliminar el ingrediente, si quiere hacer una bebida rica y analcohólica).

Mezclar y servir en copas, con una frutilla adornando cada borde.

fuente: montevideo.com.uy

Dinah

Whisky, menta, limón y azúcar
Ingredientes


1 ½ onza de whisky
1 cda. de jugo de limón
½ cdita. de azúcar (*)
Un poco de menta
Hielo


Elaboración:
Romper los cubitos de hielo colocándolos en una bolsa de nylon cerrada y golpeando hasta triturar bien.

Colocar todos los ingredientes en la coctelera y agitar vigorosamente.
Servir en vasos de cóctel.

(*) Se recomienda usar azúcar fina, de lo contrario, puede obtenerla colocando el azúcar común en el vaso de la licuadora durante unos momentos.

NOTA: 1 onza (líquido) = 34 cc

fuente: montevideo.com.uy